Durant la segona quinzena de setembre, tens l'oportunitat de visitar, al Molí del Rei, l'exposició sobre el sucre, en el marc de la campanya 25g. que desenvolupa l'entitat VSF-Justícia Alimentària Global.
Aquesta campanya pretén donar a conèixer el què s'amaga darrera la indústria del sucre i les seves conseqüències, des de la producció fins al seu consum. La desinformació acompanyada de la publicitat enganyosa, fa que bona part del sucre que consumim, el 75%, el consumim per via indirecta a través dels aliments, és el que s'anomena el sucre invisible. En una alimentació saludable, la dosis màxima de sucre ingerit al dia és de 25 g. segons la OMS, i la nostra mitjana estatal es troba en 112g. Ho sabem tot sobre el sucre?
L'alternativa a aquest model agroindustrial imperant, més preocupat pels interessos econòmics que per la salut de les persones, és caminar cap a la sobirania alimentària, és a dir, a tenir poder de decisió en les polítiques agràries i alimentàries que ens afecten. La promoció d'una gestió agrària respectuosa amb els valors naturals, com la custòdia agrària o l'agroecologia i afavorir el consum local d'aquests productes responsables, tant per la salut com pel medi ambient, és clau per enfortir i empoderar la pagesia de l'illa i la seva viabilitat econòmica.
El Molí del Rei és la seu del GOB a Menorca, al Camí des Castell, 53 de Maó.
- Inicieu sessió per a enviar comentaris
- 3527 lectures