Potser alguns recordareu que el passat mes de juny el Consorci Mestral-GOB va rebre una beca «Educar Menjant» de la Fundació Jaume Casademont. Amb aquesta, ens proposàvem crear un material educatiu; La Maleta Viatgera de la cuina de les 3S: Saludable, Sostenible i Saborosa. Una maleta que viatja de casa a casa dels escolars per tal d'acomplir les instruccions que aquesta proposa. Avui, la maleta viatgera ja és una realitat.
La temàtica d'aquesta maleta viatgera és l'alimentació tenint en compte diferents aspectes, com són la salut, la sostenibilitat ambiental i el plaer de menjar. Per això rallem de la Cuina de les tres S, unes receptes que són saludables, sostenibles i saboroses.
L'objectiu d'aquesta maleta viatgera és la de crear situacions compartides entre pares, mares i fills dins la cuina i en les quals es fomentin els bons hàbits alimentaris, la consciència ambiental i el goig de cuinar.
Aquesta eina pedagògica s'ha creat amb l'assessorament de diferents mestres d'escoles de primària i infantil de Menorca i ja se n'han repartit a 6 centres educatius, alguns les han posades en marxa amb molt d'èxit, com és el cas de l'Escola Infantil de Sant Climent.
Paral·lelament es va realitzar un taller de cuina en família al CEIP Mare de Déu del Carme, on Elka Mocker (Lala Kitchen), va donar a conèixer receptes sanes, saludables, sostenibles i senzilles a un grup de famílies de tres centres educatius diferents de Menorca.
Aquestes accions s'emmarquen dins la línia que el Consorci Mestral-GOB ja va iniciar fa uns anys amb el projecte Bon Profit, el qual vol fomentar un consum més saludable, sostenible i responsable dins la comunitat educativa.
Entenem que un consum responsable d'aliments afavoreix la salut, la preservació dels recursos naturals, la nostra cultura i el desenvolupament rural de la illa, sense deixar de banda el procés d'aprenentatge que suposa ser conscient de tot això.
- Inicieu sessió per a enviar comentaris
- 2017 lectures