El manteniment del patrimoni etnològic i el paisatge cultural van ser els principals objectius d'una jornada de voluntariat que va organitzar el GOB a la finca Turmadèn des Capità, situada al municipi d’Alaior, que té signat un acord de custòdia del territori.
Turmadèn des Capità amb una extensió de 75ha, repartides entre bosc, pastura i zones de cultiu, manté l’activitat d'agricultura i ramaderia ecològica, així com apicultura. La producció d’aquesta finca és bàsicament carn de vaca llemosina i tot el cultiu que comporta la producció de farratges com ordi i civada, a vegades gra i enclova amb llavor pròpia.
El 2012 van iniciar l’activitat d’agroturisme, amb una posterior reforma utilitzant materials tradicionals de Menorca com la pedra sorrenca i la calç, donant un resultat molt característic. Per tal de conservar el patrimoni cultural i mantenir aquesta autenticitat, a la jornada de voluntariat es van emblancar amb calç i aigua una era, un aljub de la finca, uns erons i alguns cantonades.
Aquesta jornada s’emmarca dins el programa de Custòdia Agrària del GOB, que cerca compatibilitzar l’activitat agrària i la preservació del medi ambient a través dels acords de pràctiques agràries sostenibles. D’aquesta manera s’estalona aquelles finques menorquines que han apostat per un canvi de model agrari i que gestionen la seva activitat de manera respectuosa amb el medi ambient.
Podeu trobar productes de les finques de Custòdia Agrària a la paradeta del GOB al Mercat des Claustre, a l’oficina del GOB al Camí des Castell, a alguns mercats com l’Agromaó i als punts de venda directa de moltes de les finques.
Aquesta iniciativa compta amb l'ajut de la Fundació Mava i del Consell Insular de Menorca.
- Inicieu sessió per a enviar comentaris
- 1235 lectures