Dissabte passat, 10 de març, el projecte de custòdia agrària de Menorca i dues experiències de finques amb acord de custòdia es presentaren al seminari Agricultura i Medi Ambient celebrat a Castelló d'Empúries, a l'Alt Empordà.
Una trentena de persones participaren a la primera jornada del seminari dedicada a explicar la iniciativa de custòdia agrària de l'illa i donar a conèixer el projecte “Cultivant Sinergies”, que s'està desenvolupant a Menorca i l'Alt Empordà.
Les experiències d'Algendaret Nou i La Marcona, a càrrec de na Xisca Guàrdia i en Toni Moll respectivament, van interessar molt al públic present, ja que es mostrava la custòdia agrària a la pràctica. Dues finques diversificades amb productes estrella com el formatge de llet crua de vaca menorquina d'Agendaret Nou o el pa amb farina d'un blat de varietat local de La Marcona van ajudar a explicar la importància d'elaborar productes diferenciats i amb una gestió agrària responsable.
El seminari s'emmarca dins el projecte que desenvolupa el GOB “Cultivant Sinergies” cofinançat pel Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i el FEADER i la col·laboració de la IAEDEN.
- Inicieu sessió per a enviar comentaris
- 4037 lectures