És temps de tomàtics! Per amanides, sofrits o fets al forn, els tomàtics són molt presents a la gastronomia menorquina. Amb tal motiu, aquest diumenge, dia 14 d'agost, les parades del mercat Agromaó que estan adherides al contracte de custòdia agrària, obsequiaran els seus clients amb tomàtics gratuïts.
El mercat agrari que surt cada diumenge al centre de Maó (carrers Nou i Arravaleta) està format per parades amb compromís ambiental. Entre elles, n'hi ha que tenen un acord de custòdia del territori signat amb el GOB, que permet gestionar les seves terres respectant els valors essencials per a la biodiversitat i el paisatge de Menorca.
Comprant directament als productors, s'aconsegueix també millorar la rendibilitat de les finques agràries de l'illa i aconseguir productes de quilòmetre zero.
Aquesta iniciativa compta amb el suport del Consell Insular de Menorca.
- Inicieu sessió per a enviar comentaris
- 2126 lectures